Desde que comenzara la guerra entre Rusia y Ucrania el 24 de febrero, se desató una incontrolable alza del pan en todo el mundo. Y Chile no fue ajeno a ello. Ingredientes como la harina, combustible y otros, aumentaron su valor. Muchas panaderías deberán cerrar, por la baja en la venta, al tener que alzar sus precios. “La gran mayoría de los productos con los que hacemos pan son importados. Esto es un tema global y nosotros somos el último eslabón en esta cadena de precios”, señalan en Inpan Asociación Gremial.
