Con la presencia de diferentes autoridades, se realizó la inauguración de la Fiesta Costumbrista del Chancho 2024, la cual durante este sábado 03 y domingo 04 de agosto, espera recibir a más de 300 mil asistentes. La fiesta, es organizada por la Municipalidad de Talca, a través de su Corporación Municipal de Cultura y la empresa exportadora de carne de cerdo, Coexca S.A. El alcalde de Talca, Juan Carlos Díaz, destacó la realización de la actividad mencionando “estoy muy contento de poder ver disfrutar a la gente. Agradezco a todos los colaboradores que hacen posible que ese evento sea lo que es hoy día, la principal fiesta del centro sur de Chile. Agradezco a Coexca, a Guillermo García, a la Municipalidad, al Concejo Municipal también, a las autoridades competentes que nos autorizaron, nos dieron los permisos y nos permitieron la posibilidad de que esta fiesta fuese posible”. Una posición similar manifestó Guillermo García, gerente general de Coexca S.A., quien destacó: “Estamos muy contentos de poder realizar una vez más esta versión de la Fiesta Costumbrista del Chancho, una fiesta que ya no le pertenece a Talca, ya que ha trascendido los límites de la comuna., algo de lo que tenemos que sentirnos muy orgullosos de lo que hemos construido”.
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