Un estudio publicado en The Lancet, una de las revistas científicas más prestigiosas, reveló que la Ley de Etiquetado chilena logró reducir el exceso de peso en niños de 4 a 6 años. La investigación, que analizó datos de más de 300 mil menores de la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (JUNAEB) entre 2012 y 2017, evaluó el impacto de la fase 1 de la ley, vigente desde junio de 2016. Los resultados muestran que los niños expuestos a la normativa durante prekínder y primero básico (más de 18 meses) presentaron las mayores reducciones: las niñas tuvieron un 2,85% menos probabilidad de exceso de peso y los niños un 2,40%. El estudio fue liderado por Guillermo Paraje, profesor de Economía de la Universidad Adolfo Ibáñez, con participación de la Dra. Camila Corvalán, directora del CIAPEC-INTA de la Universidad de Chile, y la Universidad de Carolina del Norte. La ley, que incluye sellos de advertencia, restricciones al marketing y prohibición de venta de productos regulados en colegios, buscó influir en consumidores e industria. La Dra. Corvalán destacó que «después de 18 meses de implementación observamos una disminución en el porcentaje de niños que presentan exceso de peso». Los efectos fueron más pronunciados en hijas de madres con mayor nivel educacional, niños con bajo peso al nacer, establecimientos subvencionados y zonas urbanas.
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