La Fiesta de los Caldos regresa a Curicó con novedades para enfrentar el invierno y el alza de costos. El evento se realizará del 2 al 5 de julio en el óvalo de la Alameda Manso de Velasco, y el ticket general costará $3.000, un aumento impulsado por la economía y los precios de los insumos, según explicó el presidente de la agrupación de emprendedores gastronómicos y culturales, Nelson Ubilla. Cada boleto da derecho a una porción individual de entre 400 y 500 cc, válida para una degustación en cualquiera de los 24 puestos de comida que se instalarán. La organización trabaja junto al municipio para mejorar la infraestructura: instalarán una gran carpa impermeable y un sistema de calefacción para garantizar el confort de los asistentes durante las bajas temperaturas. A diferencia de ediciones anteriores, el escenario principal estará dentro del óvalo, y la venta de tickets se ubicará en la calle Arturo Prat para optimizar el flujo de público. La Fiesta de los Caldos busca consolidarse como el principal atractivo gastronómico y cultural del invierno en la provincia.
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