Con la creación de 70 microbancos más de alimentos en las 16 regiones, que se agregaran a los 10 que ya existen, el gobierno espera ayudar a las familias e instituciones más necesitadas del país. A través de la entrega de frutas y verduras, además de sacar provecho a aquellos alimentos que aunque estén en buen estado, no tienen la preferencia del público por su aspecto físico, el banco de alimentos pretende validarse. El proyecto es una alianza con los supermercados y ferias y se espera lograr recuperar con él, más de 35 toneladas mensuales de frutas y verduras. “Ojalá todas las comunas del país tengan un banco de alimentos reciclados, donde no haya deshechos, sino que solidaridad alimenticia”, expresó Esteban Valenzuela, Ministro de Agricultura.
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