Con una serie de actividades que incluyó una feria gastronómica y música en vivo, la comuna de Pica, en la Región de Tarapacá, celebró el “Día del Limón”, instancia en la que se reconoce la importancia del fruto como símbolo de frescura, sabor, tradición y su valor en la cultura y la economía piqueña. Durante la actividad el alcalde Iván Infante agradeció a las cientos de personas que asistieron al evento y explicó que el “Día del Limón” está decretado en el mes de febrero, sin embargo, la celebración se va a cambiar por decreto alcaldicio a los últimos días de agosto, ya que es el mes donde hay mayor producción de limones en Pica. “La idea de este evento es poder mostrar lo que se hace con el limón de Pica, su significado y destacar las esferas a las que ha llegado nivel nacional e internacional, porque el limón de Pica es reconocido internacionalmente como único en el mundo”, sostuvo el alcalde. El edil, junto a algunos concejales recorrieron la feria gastronómica que se conformaba por varios stands de emprendedores donde se podía encontrar dulces, queques, empanadas, mermeladas y cócteles típicos de Pica, entre otros, además de artesanía local.
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