Este lunes se informó a través del municipio local, que el 3 y 4 de agosto, se reedita una nueva versión de la tradicional Fiesta del Chancho, donde se combina la gastronomía, la cultura maulina y el entretenimiento en la Plaza de Armas de Talca. “Estamos muy contentos de realizar una nueva versión de la Fiesta Costumbrista del Chancho, la que se ha ido consolidando en el tiempo. Este año tendremos diferentes artesanos, emprendedores, Food Truck, vinos locales y, al igual que en versiones anteriores, contaremos con la competencia de asadores organizada por la Asociación Chilena de Asadores (A.C.A.), todo acompañado de mucho folclor y de actividades culturales de nuestro Maule. Esta es la fiesta de invierno más grande del centro sur de Chile y que nos ha llenado de orgullo y de alegría durante tantos años”, expresó el alcalde de Talca, Juan Carlos Díaz. Por su parte, el Gerente General de Coexca S.A., Guillermo García, comentó “Este es un evento que ha trascendido más allá de los límites de Talca. A él vienen habitantes de las cuatro provincias y de diferentes regiones del país”. Los emprendedores interesados en postular a la Fiesta pueden revisar las bases en www.talca.cl
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