Aunque incipiente, para el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile, el foco de desnutrición que se ha detectado en el país, es de máxima preocupación, por ello urge atacarlo lo antes posible. La desnutrición fue erradicada en Chile hace más de 20 años, pero habría resurgido por la crisis sanitaria y económica del país.
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