Chile ha intensificado la vigilancia de las importaciones de palta peruana tras alertas internacionales por contaminación con cadmio. La Unión Europea rechazó lotes que superaban los niveles permitidos, y Bolivia inició investigaciones similares. Cristian Cofré, jefe del Departamento de Nutrición y Alimentos del Ministerio de Salud, confirmó la actualización de regulaciones sanitarias y destacó que el cadmio, un metal pesado natural e industrial, puede acumularse en los riñones, causar daño renal y estar asociado a ciertos cánceres. Aunque aún no hay notificaciones formales en Chile, este no es el primer incidente; en 2022, Europa retiró paltas peruanas del mercado. Las exportaciones peruanas, que sumaron US$917 millones en el primer semestre con un crecimiento del 16%, podrían verse afectadas, especialmente en mercados clave como Países Bajos y España.
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