La Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (Junaeb), solicitó a nivel nacional a las empresas concesionarias del Programa de Alimentos Estudiantil (PAE), que este martes debían entregar raciones frías, en todos los recintos donde no hubiese manipuladoras de alimentos, producto del para nacional de este gremio. En aquellos establecimientos en que si se contaba con la presencia de personal, se debía entregar alimentos calientes, en desayuno y almuerzo. Las 16 Direcciones Regionales y las 18 Oficinas Provinciales de Junaeb, iban a supervisar el cumplimiento de la entrega de los alimentos, con la finalidad que los casi dos millones de beneficiarios diarios nacionales, cuenten con sus alimentos durante el paro. El no cumplimiento de estas acciones por parte de las empresas concesionadas, significará la aplicación de multas y sanciones. Por su parte, la Federación Nacional de Sindicatos de Manipuladoras de Alimentos (Fenasim), entidad que convocó el paro, exige el pago de finiquitos adeudados por parte de ciertas empresas concesionadas, situación que estaría afectando a unas 1.300 trabajadoras. Las manipuladoras también tienen críticas con respecto al Programa de Necesidades Alimentarias Especiales (NAE), que entrega a las familias la responsabilidad de proporcionar alimentos específicos a los niños de Salas Cunas y Jardines infantiles, distintos a los entregados en los jardines infantiles, como en el caso de dietas vegetarianas o veganas. Además exigen mejoras en las condiciones sanitarias e infraestructuras y rechazan la APP de monitoreo de alimentación escolar por parte de Junaeb.
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