La senadora María José Gatica (RN), presentó los detalles del proyecto de ley que modifica la Ley N° 20.606 sobre la composición nutricional de los alimentos y su publicidad, con el objetivo de exigir el etiquetado de alimentos ultraprocesados, restringir su publicidad y contribuir por esta vía a reducir las enfermedades asociadas al sobrepeso y la obesidad.
La legisladora de Renovación Nacional (RN) explicó que la propuesta, respaldada por parlamentarios de diversas bancadas, busca incorporar la categoría de “ultraprocesado” en el etiquetado obligatorio de alimentos. Estos productos, vinculados a enfermedades como la obesidad, hipertensión y diabetes tipo 2, serían identificados con un sello específico en su etiqueta para proporcionar información clara y accesible a los consumidores. En conjunto con el senador (PS), Juan Luis Castro, coincidieron en que “el sistema de etiquetado actual ha sido un modelo mundial, pero es necesario avanzar para incluir este tipo de alimentos, que tiene directa relación con el aumento de enfermedades crónicas en nuestra sociedad”. Ambos legisladores detallaron que el proyecto amplía la restricción de la publicidad de estos productos dirigida a menores de 14 años, abarcando también los anuncios en plataformas digitales y redes sociales como TikTok, Instagram y Facebook, que juegan un papel crucial en la promoción de estos alimentos entre los jóvenes.
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