En el marco de la Feria Food&Service, la empresa de alimentación Nutrisco, realizó el seminario “Tendencias y comportamientos de los consumidores”, donde el socio fundador de la consultora La Vulca, José Miguel Ventura, presentó las tendencias que están cambiando los comportamientos de las personas. Sobre la base de dos mil encuestas, que fueron complementadas por otras seis mil de índole temático, el estudio revela que un 62% de la gente dice que todo lo que tiene es gracias a su esfuerzo, donde el concepto de la “meritocracia” cobra especial relevancia en Chile. El 85% de los chilenos declara que es una tendencia relevante para su forma de vivir en los próximos años, contar con un segundo o tercer ingreso, ya que a un 67% no le alcanza un único sueldo para pagar las cuentas a fin de mes. En este sentido, dos de cada cinco personas en Chile dice que el emprendimiento es la mejor forma de prepararse para el futuro. El 82% de los chilenos cree que es clave ahorrar. En este sentido, una de cada dos personas dice que sus ahorros son para irse de vacaciones; y una de cada tres lo guarda para “darse un gustito”.
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