Con el 2024 a la vuelta de la esquina, las familias chilenas planifican la cena de Año Nuevo. A pesar del aumento en los precios de la carne de vacuno en noviembre, se espera que sea la estrella en las mesas de celebración. Entre las opciones más económicas, el tapapecho destaca, recomendado por su precio y versatilidad para cocinar a la olla. Los expertos sugieren jugar con cortes como el abastero y el huachalomo para mantener el costo bajo. En alternativa, opciones como el asado carnicero, punta de paleta y abastero se presentan como elecciones amigables con el bolsillo, a $7.998 (aprox). Para quienes buscan exquisitez, el asiento a $9.998 (aprox), lomo liso, filete y punta de ganso son opciones disponibles.
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