La industria del salmón chileno acaba de registrar su mejor trimestre en al menos dos décadas, con exportaciones que superaron los US$ 1.990 millones FOB entre enero y marzo de 2026. Este resultado representa un crecimiento del 8% respecto al mismo periodo del año anterior y se explica por una gestión más eficiente de la capacidad instalada, según el análisis del Consejo del Salmón. La presidenta ejecutiva del gremio, Loreto Seguel, destaca que el crecimiento no proviene de una expansión productiva, sino de mejoras en eficiencia operativa y optimización de procesos. Los datos del Banco Central muestran que el salmón y la trucha representaron el 7% del comercio total de Chile en el trimestre, con un volumen exportado que aumentó un 19% hasta alcanzar 260 mil toneladas. Estados Unidos sigue siendo el principal destino, con un crecimiento del 6% en valor, mientras que China registró un aumento explosivo del 156% en volumen importado desde Chile. Brasil y Japón también mostraron expansiones significativas del 22% y 2%, respectivamente. Este desempeño récord demuestra la capacidad de la industria para diversificar mercados y adaptarse a la demanda global, posicionando al salmón chileno como un producto estratégico para la economía nacional. Sin embargo, Seguel advierte que las mejoras internas tienen un techo y que Chile requiere una política de Estado y mejoras regulatorias para aspirar al liderazgo mundial en el sector.
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