Una investigación sobre fármacos en los salmones, desarrollada por un equipo de investigadores de la Universidad de Talca, quienes se encuentran participando de la “COP29”, encuentro que organiza la ONU, pretende revolucionar el sector pesquero. El uso de antibióticos en la industria del salmón ha sido cuestionado a nivel mundial, ya que estos compuestos mal administrados pueden generar resistencia a estos medicamentos en los seres vivos, por lo que no actuarían de manera adecuada cuando se requieren. Bajo esta premisa un equipo de científicos de la UTalca desarrolla un sistema que, a través de materiales fotocatalíticos y microorganismos, permite degradar ciertos contaminantes orgánicos en el agua, como son los antibióticos residuales, lo que ayudaría a mejorar la calidad de este vital elemento y evitar que estos compuestos pasen a otros organismos vivos. Es este proyecto, el que conocieron los asistentes a la COP29, la principal Conferencia Mundial sobre cambio climático que organiza anualmente las Naciones Unidas (ONU) y que este año se efectúa en Bakú, la capital de Azerbaiyán. La representación de la UTalca, es encabezada por el rector, Carlos Torres Fuchslocher, quien destacó que dicha institución está comprometida con estos objetivos mundiales y busca ser un aporte en investigación de punta.
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