Fútbol, asado, tango, Argentina tiene muchos sinónimos y el Malbec, también es uno de ellos. En estas vacaciones de invierno, cuando viajar a otros destinos se ha vuelto más difícil (por ejemplo Estados Unidos), Argentina se vuelve una gran opción. Se puede seguir la huella del Malbec a lo largo de todo el territorio argentino, desde la vibrante escena gastronómica de Buenos Aires hasta su cuna vitivinícola en Mendoza. Si de enoturismo se trata entonces, una buena opción para aprovechar es la promoción que estará vigente hasta el 20 de junio, con vuelos desde Chile ida y vuelta desde USD 262 dólares, con un costo de sólo USD 30 u USD 80 dólares en caso de combinar con un segundo destino, como Mendoza. La ruta del vino porteña comienza en pleno corazón de Recoleta, en Buenos Aires, más precisamente en Aramburu, propiedad del chef reconocido internacionalmente, Gonzalo Aramburu. Al respecto, el reconocido chef señaló que “lo importante es que la gente marca los tiempos de nuestro menú degustación, no nosotros”. Siguiendo la ruta del vino, en Mendoza Casa Vigil es una de las bodegas más buscadas. Su dueño, Alejandro Vigil, más conocido como “El Messi de los vinos” y su bodega, galardonada con una estrella Michelin, se ha consolidado como un destino gastronómico imperdible en el Paraje Chachingo, ubicado en el departamento Maipú de la provincia.
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