El Salmón Summit 2025 reunirá este jueves en el Teatro del Lago de Frutillar a los tres principales aspirantes a la presidencia de Chile —Jeannette Jara, Evelyn Matthei y José Antonio Kast— en su primer cara a cara antes de la primera vuelta. El evento, organizado por SalmonChile, busca establecer un diálogo abierto entre el mundo político y el sector salmonero, que enfrenta incertidumbre regulatoria por la implementación de la Ley SBAP. Arturo Clément, presidente de SalmonChile, advirtió que la burocracia y la permisología están ahogando el desarrollo de la industria, que genera más de 80.000 empleos y trabaja con unas 4.000 pymes en el sur de Chile. La jornada incluirá paneles sobre innovación y sostenibilidad, y un diálogo entre los presidenciables sobre el rol estratégico de la salmonicultura para el país y su proyección como motor económico. SalmonChile también fijó una meta clara: duplicar la producción nacional al año 2040, siempre que existan reglas claras, eficiencia en procesos y voluntad política. La industria insiste en la necesidad de una normativa estable, participación en la elaboración de reglamentos y respaldo del próximo gobierno para concretar su potencial en empleo, inversión e innovación.
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