En un poco honroso sexto lugar, de los “peores platos del mundo, se situó una reconocida preparación gastronómica chilena, el popular “chapalele”, tradicional preparación de la isla de Chiloé, que consiste en una masa hecha de papas cocidas y harina de trigo. Así al menos lo determinó el portal “TasteAtlas”, un conocido sitio web que reúne las opiniones de expertos culinarios de todo el mundo, que como broche de oro adportas que termine el 2023, hizo el ranking de los platos menos atractivos del planeta, por lo cual se desprende que no habría que consumir estas Fiestas de Año Nuevo. Según detalla el sitio especializado, este «pan» tradicionalmente se cuece al vapor y se cocina en curanto, «un particular agujero en el suelo que se utiliza para preparar la comida», según señala el portal. Junto a lo anterior, indican que «una vez que está listo, el chapalele se puede consumir solo como refrigerio, o como acompañamiento de guisos y platos de carne».
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