Una baja de 5,6%, equivalente a 9.684 toneladas, experimentaron las exportaciones de salmón durante el segundo trimestre de 2024 respecto al mismo periodo del año anterior, que alcanzaron en esa oportunidad ventas de US$ 1.384 millones. Así lo refleja los datos de “Reporte de monitoreo de exportaciones de salmón y trucha”, elaborado por el Consejo del Salmón de Chile, gremio que reúne a las empresas productoras AquaChile, Australis, Cermaq, Mowi y Salmones Aysén, representantes de más de la mitad de la producción chilena de salmón. Las cifras negativas, extraídas a partir de información del Servicio Nacional de Aduanas, se explican por varios factores. Uno de ellos es la disminución de la principal especie exportada, el salmón atlántico, que reduce su exportación en 11,9% (-15.723 toneladas). Entre los diferentes formatos exportados de salmón atlántico salar, el que más incide en la baja total es el entero congelado, que pasa de 19.127 toneladas a sólo 8.432 (-56%). La caída en los precios registrada durante este periodo, se explica, principalmente, por una baja de los precios generales. Los tres tipos de salmón caen en precio en comparación a igual trimestre del año 2024, siendo la trucha la que más disminuye su valor (-29,5%), seguida por el pacífico Coho (-11,1%) y el atlántico Salar (-7,6%).
Síguenos en:
Suscríbete al boletín:
Suscribete Gratis
