En los bosques de Empedrado se llevó a cabo este fin de semana, la Tercera Excursión de Fungiturismo 2025. Turistas provenientes de distintas comunas de la Región, como Talca, Pelarco, Pencahue, junto con santiaguinos y locales, participaron de la entretenida actividad. Durante la jornada, los participantes, aprendieron a reconocer y saber sobre las distintas especies de hongos silvestres que se encuentran en la zona de Empedrado, comestibles, tóxicos y de características alusinógenas. La Unidad de Fomento Productivo de la Municipalidad de Empedrado, fue la encargada de organizar la actividad, en el marco del Mes del Hongo, que da valor al producto y fomenta el fungiturismo en la comuna. El 29 y 30 de agosto próximos, se realizará en la Plaza de Armas de Empedrado, la Fiesta del Hongo Silvestre, que reunirá a estudiosos de la micología, entusiastas del turismo rural y amantes de la gastronomía a deleitarse con ricas preparaciones donde el producto estrella sea el Hongo.
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