“Estamos hablando de un fraude de proporciones, que afecta incluso a los programas de alimentación escolar”, afirman Pescadores Industriales del Biobío por conservas de caballa rotuladas como jurel

Luego que en julio pasado los Pescadores Industriales del Biobío denunciaran que millones de latas de conservas etiquetadas y vendidas como “jurel” en supermercados, almacenes de barrio y entregadas hasta en los comedores escolares administrados por el Estado, en realidad no contenían dicho pescado, la Seremi de Salud Metropolitana confirmó recientemente que el producto comercializado se trataba de caballa. Tras ello, la presidenta del gremio, Macarena Cepeda Godoy, valoró el hallazgo por parte de la autoridad sanitaria señalando que “el trabajo realizado por la Seremi de Salud Metropolitana confirma lo que denunciamos: en Chile se están comercializando más de 30 millones de latas de conserva que, bajo la etiqueta de ‘jurel’, escondían especies distintas y de menor calidad nutricional”, indicó la dirigente gremial. “Estamos hablando de un fraude de proporciones que afecta incluso a los programas de alimentación escolar, donde miles de niños reciben un alimento que no es lo que se declara en su rotulación. Es un hecho gravísimo que afecta a la fe pública, que engaña a las personas y que merece una condena categórica de todos los actores”, señaló. Cepeda agregó que “el jurel chileno es parte de nuestro patrimonio alimentario, es un pescado reconocido en todo el mundo por su aporte nutricional, por ser accesible para las familias, por ser procesado en plantas que desde la Región del Biobío generan empleo de calidad, especialmente a mujeres”.