Cinco son las Ferias Ganaderas que tiene actualmente la Región del Maule: Curicó, Talca, Linares, San Javier y Parral. El Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), como parte de su trabajo inspectivo, fiscalizó en esta oportunidad, la Feria Ganadera de Talca. El objetivo era verificar en terreno la procedencia de los animales a través de la documentación presentada y como era transportado el ganado. Un punto de vital importancia fue fiscalizar la trazabilidad animal, mediante los documentos que verifiquen de donde proviene el ganado, a través de todo su proceso de producción y comercialización de sus productos. Se revisó también de forma exhaustiva, el estado de los corrales y el lavado y desinfección de los camiones de transportes y las condiciones generales del lugar donde se mantienen los animales previos a su remate.
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