El mercado de conservas en Chile enfrenta una nueva escalada de fraude, con cinco marcas adicionales denunciadas por vender caballa importada etiquetada como jurel. Este hallazgo, revelado por el reportaje de Mega Investiga, eleva a diez el total de marcas involucradas en esta práctica irregular, lo que sugiere que el problema persiste y podría estar expandiéndose en el sector. El análisis científico realizado por el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA), con la directora técnica Carmen Gloria Yáñez, confirmó mediante un método de identificación genética que las muestras de las marcas Deyco, Misol, Esmeralda, De Reyes y San Remo corresponden a caballa, no a jurel. Estas se suman a las cinco marcas previamente identificadas: Coliseo, Barquito, Novamar, Unimarc y Acuenta. La denuncia fue impulsada por pescadores industriales de la región de Biobío, cuya presidenta, Macarena Cepeda, señaló que tras la rectificación de las primeras marcas, el mercado fue copado por nuevas importaciones del producto engañoso. La magnitud del fraude es significativa: según Cepeda, de los 30 millones de conservas vendidas en Chile, al menos diez marcas participan en esta situación irregular.
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