La temporada de exportación de carozos 2024-2025 en Chile promete establecer un nuevo récord, con una proyección de crecimiento del 4% en comparación al año anterior, alcanzando cerca de 38 millones de cajas. Este incremento no solo refleja un aumento en la cantidad, sino también una mejora en la calidad de frutas como ciruelas, duraznos y nectarines, impulsada por el Comité de Carozos de Frutas de Chile. La valoración de la calidad está dirigida a optimizar el consumo y los retornos en mercados internacionales, destacándose un notable aumento en la exportación de nectarines, que por primera vez se posicionan como la principal especie exportada por Chile. Además, el enfoque estratégico del Comité incluye la expansión a nuevos mercados en México y Brasil, donde aún no se ha consolidado plenamente la presencia chilena. Las ciruelas japonesas y europeas, aunque enfrentan un leve declive en comparación con años anteriores debido a la transición a variedades más competitivas, continúan siendo significativas en el portafolio de exportación. Este esfuerzo conjunto busca no solo incrementar los volúmenes exportados, sino también garantizar que el aumento en el volumen vaya acompañado de una mejora en la experiencia del consumidor final, resaltando la importancia de la calidad sobre la cantidad en los mercados internacionales.
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