Comenzaron los preparativos para la Fiesta Costumbrista del Chancho, este próximo 19 y 20 de agosto. El evento, se viene realizando desde el año 2009, cuando se realizó en la Alameda Bernardo O’Higgins, entre 1 y 2 Oriente. Este lunes partió el corte de calles, para permitir la instalación de los stands, es así como en forma progresiva se irán cerrando temporalmente vías. Hoy martes es el turno de calle 1 Sur, entre 2 Poniente y 1 Oriente y 1 Poniente, entre 2 Sur y 1 Norte, a partir de las 6:00 horas, ambas calles estarán cerradas a tránsito hasta el 21 de agosto a las 12:00 horas. El alcalde Juan Carlos Díaz, hizo memoria de aquella primera Fiesta Costumbrista y señaló “nació en la búsqueda de mantener las tradiciones de los campos de la zona central de Chile, manteniendo las prácticas culturales y conservando la preparación de los productos que se obtienen del chancho. La actividad permitía asegurar la alimentación en invierno y se guardaban los productos del cerdo durante el resto del año”, recordó el jefe edilicio talquino.
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