El cáncer de colon, antes común en personas mayores de 50 años, está afectando a adultos jóvenes. Además de factores como antecedentes familiares y el sedentarismo, la dieta desempeña un papel importante en el riesgo de desarrollar esta enfermedad. El Dr. Jordan Kharofa de la Universidad de Cincinnati investigó la relación entre la microbiota intestinal y el cáncer de colon. Encontró que las personas que consumen alimentos ultraprocesados con dietas ricas en azufre pueden estar en mayor riesgo debido a la producción de sustancias químicas cancerígenas por parte de las bacterias intestinales. Aunque una dieta equilibrada, rica en frutas y verduras, es saludable, no garantiza la prevención completa del cáncer de colon. Sin embargo, estos hallazgos resaltan la importancia de limitar los alimentos ultraprocesados para mantener la salud del colon. Consultar a un profesional de la salud y hacer exámenes regulares son fundamentales para la prevención del cáncer colorrectal.
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